|
Opiskelijablogi
|

Kokemuksia Ravintola Santerista kv-opiskelijan näkökulmasta

"Ravintola Santeri on paikka, jossa koemme yhteisöllisyyttä ja saamme aina ystävällistä palvelua."

Ravintola Santeri on meille opiskelijoille paljon enemmän kuin pelkkä ruokailupaikka; se on paikka, jossa koemme yhteisöllisyyttä ja saamme aina ystävällistä palvelua. Kansainvälisinä opiskelijoina arvostamme erityisesti henkilökunnan avuliaisuutta, sillä vaikka suomen kielen taitomme ei ole vielä vahva, he auttavat meitä aina ja tekevät ruokailu kokemuksesta sujuvan.

Alkio-opiston ravintolan henkilökuntaa ravintolassa ikkunoiden luona. Pöydän ääressä Anna-Maija ja Tea, taustalla Mari.

Tuoreet raaka-aineet ja joustavat valinnat

Santerissa tuoreet elintarvikkeet toimitetaan kahdesti viikossa, mikä takaa ruoan laadun. Lisäksi voimme esittää toiveita ruokalistaan – esimerkiksi pyytää lisää keitettyjä munia tai jättää pois tiettyjä ruokia. Tämä joustavuus tekee ruokailusta henkilökohtaisempaa ja mukautuu erilaisten asiakkaiden tarpeisiin.

Ravintola Santerin linjasto, jossa ruokia tarjolla.

Ruokahävikin vähentäminen – vastuullisuutta arjessa

Ravintola Santeri pyrkii aktiivisesti vähentämään ruokahävikkiä. Viisi minuuttia ennen ruokailuajan päättymistä ylimääräinen ruoka myydään asiakkaille. Tämä käytäntö tukee kestävää kehitystä ja  samalla antaa mahdollisuuden nauttia herkullisia aterioita edullisesti.

Avoimuus ja tehokkuus

Ravintolan johtaja Mari on avoin palautteelle, olipa kyse opiskelijoista tai Alkion henkilökunnasta. Työntekijöillä on selkeät työvuorolistat, mikä näkyy sujuvassa toiminnassa ja ammattimaisuudessa. Pitkä työhistoria ja kokemus tekevät henkilökunnasta luotettavan.

Alkio-opiston ravintolan tiimivastaava Mari Ahovuori-Raivio ravintolan keittiössä.

Asiakastyytyväisyys ja tulevaisuuden toiveet

Teimme kyselyn ravintolan laadusta, johon vastasivat opettajat ja kansainväliset opiskelijat. Tulokset olivat erittäin positiivisia – asiakkaat ovat tyytyväisiä ruoan laatuun ja palveluun. Tulevaisuudessa toivotaan ruokalistalle uusia makuja, kuten täytettyjä paprikoita ja kaalilaatikkoa puolukkasurvoksella.

Omat kokemuksemme suomalaisista ruuista

”Alkion opiskelijana olen päässyt kokeilemaan suomalaista ruokaa. En ole suuri perunamuusin ystävä, sillä sen maku ja koostumus ovat erilaisia kuin Sri Lankassa tottumani mausteiset ruoat. Sen sijaan rakastan suomalaisia pannukakkuja – ne ovat kevyitä ja herkullisia. Vaikka suomalainen ruoka on yksinkertaisempaa ja miedompaa,
se on silti mukavaa vaihtelua ja hauska kokemus!” – Marian, Sri Lanka.

Pannarin paloja ja hilloa.

”Olen vietnamilainen opiskelija Alkio-opistossa, ja syön päivittäin Alkio-ravintolassa. Ruoka on monipuolista ja terveellistä – perunaa, lihaa, kasvisvaihtoehtoja ja tuoreita salaatteja. Aluksi suomalainen ruoka tuntui erilaiselta, mutta nyt olen oppinut pitämään esimerkiksi lohikeitosta ja ruisleivästä. On mukavaa syödä yhdessä muiden
opiskelijoiden kanssa ja kokeilla uusia makuja.” – Le Van Ngoc,  Vietnam.

Le Van ja Marian ravintola Santerissa.
Le Van Ngoc ja Marian Anthany

Akateemisesti Suomessa-kotoutumiskoulutus 2024–2025

Akateemisesti Suomessa -kotoutumiskoulutus

Haluatko oppia suomea ja Suomesta? Oletko aikuinen maahanmuuttaja, jonka unelma on tehdä oman alan töitä tai opiskella korkeakoulussa Suomessa? Haluatko ymmärtää paremmin, miten suomalainen yhteiskunta toimii? Kiinnostaako sinua tavallinen, hyvä elämä Suomessa tai ehkä suomalainen kulttuuri tai historia? Jos vastaat kyllä, tule Alkio-opistoon!

Hae opiskelemaan!

Alkio-opistolla on jatkuva haku ja joustava aloitus! Onko tavoitteenasi yliopisto- tai ammattikorkeakoulupaikka unelmiesi alalla, oman alan löytäminen tai osaamisen täydentäminen? Alkio-opistosta saat eväät tulevaisuuteen.